9월호 월간<창업&프랜차이즈> VOL.200

Desk·Special Feature

040 성공 CEO - (주)만월경 <카페 만월경> 김재환·윤지은 대표
070 스페셜특집 - 저가 커피 브랜드들의 생존 전략
108 테마기획 - 한식과 술을 재해석한 ‘한식주점’

Issue & Marketing

092 Zoom Up - 다시 어두워진 소비심리
096 핫이슈Ⅰ - MZ세대가 바꾼 ‘약과의 변신’
098 핫이슈Ⅱ - 유원지 음식점 48곳 식품위생법 위반
100 핫이슈Ⅲ - 외식업계, 자사 앱으로 소비자 공략
105 Editor’s Tip - 스타리온

News

032 CEO News
034 BRAND News
170 창업&프랜차이즈 News

People

048 이사람 정말 - <무공돈까스> 김이슬 과장·<남다른감자탕> 정현기 차장
<곰작골> 김지영 차장·<백채김치찌개> 김지환 이사
058 팀파워 - <피자먹다> 운영부
066 이달의 인물 - 『당신은 창업하지 않을 수 없다』 저자 이정협 대표

CEO Study

146 가맹거래이야기 · 송범준
148 노무이야기 · 신한철
150 공정거래이야기 · 한대훈
152 외식경영 노하우 · 박진우
154 성공창업가이드 · 이대규
156 화재보험이야기 · 노영규
158 여성창업 인사이트 · 박홍인
160 돈되는 상권분석 · 장재훈
162 커피이야기 · 김태원
164 글로벌 키친리더 · 강동원

Franchise+

036 1등가맹점 - <고동함박> 송리단길점·<아웃닭> 부천현대점
<소코아> 위례점·<기영이숯불두마리치킨> 수원인계점
062 유망프랜차이즈와 상생 - <금성회관> 목동점
102 이색프랜차이즈 -
123 신규프랜차이즈 5選 - <고래맥주창고>·<1키로탕수육>·<우지커피>
<홈스밀&짭조롬한, 오후>·<으뜸50안경>

Culture & Space

046 포토에세이 - 태극기 휘날리며
091 창프‘s PICK - 아이템 고민 끝?!
134 공간공감 - <콘크리트 팔레트>
138 CEO의 서재 - 『카페 창업 제대로 알고 시작하기』 외
142 영화 속 창업이야기 - ‘오펜하이머’
182 정기구독자 사은품
184 창업캘린더