2월호 월간<창업&프랜차이즈> VOL.205

Desk·Special Feature

038 성공 CEO (주)명륜당 파트너스 <샤브올데이> 전진형 대표

062 스페셜특집 콘셉트로 승부하는 브랜드

100 테마기획 지속가능한 미래 먹거리 대체육

Issue & Marketing

084 Zoom Up       중대재해처벌법 적용 확대  

088 핫이슈Ⅰ         2024 서울스트로베리페스타

090 핫이슈Ⅱ         프랜차이즈 업계 일회용품 줄인다

092 핫이슈Ⅲ      어디에나 붕세권

094 클로즈업       2024 (주)펀앤아이 패밀리 리더스 포럼

126 Editor’s Tip  풍년종합주방기물상사

News

028 CEO News

030 BRAND News

158 창업&프랜차이즈 News

People

044 이사람 정말 정유연 연구원·김화영 에디터

      김지연 아나운서·강유라 <쁜이네 곳간> 대표

058 이달의 인물     『장사교과서 고객편』 저자 손재환

CEO Study

130 가맹거래이야기 · 김도원 

132 노무이야기 · 신한철

134 공정거래이야기 · 김종우

136 외식경영 노하우 · 박진우

138 성공창업가이드 · 이대규

140 화재보험이야기 · 노영규

142 여성창업 인사이트 · 박홍인

144 돈되는 상권분석 · 김진

146 커피이야기 · 이현지

Franchise+

032 1등가맹점               <인생뮤직> 인천점·<파파존스> 염창점·마곡점

                     <박가부대&치즈닭갈비> 인천검단사거리역점·<고래감자탕> 범계점

054 유망프랜차이즈와 상생   <카페프리헷> 안암점

115 신규프랜차이즈 4選      <이치진>·<알라보>·<유부부>·<몬스터커피>

Culture & Space

027 2월 이야기         색색의 향연

036 포토에세이          춤추는 파도

083 창프‘s PICK   전통시장의 화려한 변신

098 미식에세이         <소금빵 계급도>

124 영화 속 창업이야기  ‘시민 덕희’

150 공간공감           <베란다>

154 CEO의 서재          『4평이면 충분하다』 외

170 정기구독자 사은품

172 창업캘린더